2017年12月马铃薯市场价格走势预测：薯价大幅上涨可能性不大

    2017年11月，马铃薯批发均价环比涨2.1%。受秋薯种植面积下降及窖存数量增加等影响，市场供应量同比减少。预计12月份马铃薯市场价格将继续上涨，但由于库存同比偏大，薯价大幅上涨可能性不大。

    （一）马铃薯市场价格环比上涨，同比下跌。薯价环比上涨的主要原因是马铃薯市场供应量减少。
    一、是秋薯面积下降导致产量降低。
    今年上半年，春薯价格大幅下跌，使得内蒙、甘肃、宁夏、黑龙江等秋薯产区薯农生产积极性明显降低，秋薯种植面积出现下降，导致秋薯产量同比降低。
    二、是窖存增加导致市场供应减少。
    今年马铃薯总体价格水平处于近5年来低位，薯农销售积极性大大降低，选择屯薯入库待价高再售。随着窖存数量的增加，市场供给量明显降低。薯价同比下跌的主要原因是去年11月秋薯价格异常高涨导致今年薯价相对较低。
    2016年，我国甘肃、宁夏、内蒙等秋薯主产区自然灾害频发，病虫害严重，导致单产下降，总产量减少，薯价大幅上涨。据我部监测，2016年11月马铃薯市场价格达到当时3年来的最高水平，处于历史性高位，使得今年11月薯价与去年同期比相对较低。
    （二）北方一季作区总产量同比降低，但各地增减不一。
    目前，北方一季作区马铃薯已经完成采收，受春薯价格大跌影响，秋薯产区薯农生产积极性降低，秋薯种植面积同比下降；本产季虽然自然灾害天气频繁出现，但对生产的危害程度轻于去年，秋薯单产水平高于去年同期。总的看，由于内蒙古、甘肃等主产区种植面积下跌幅度较大，今年北方一季作区总量同比降低。但各地增减不一，其中内蒙古2017年农情统计显示，全区马铃薯种植面积924万亩，较2016年减少51万亩，减幅5.2%；平均亩产比去年小幅增加，鲜薯总产较2016年明显降低。据甘肃省农牧厅统计，今年全省马铃薯面积1052万亩，同比减少11万亩；灌溉区域马铃薯单产与去年持平，半干旱区单产超过去年，全省单产水平总体同比提高，马铃薯总产比去年小幅增加。
    （三）贸易顺差继续增加。
    10月份，出口马铃薯5.39万吨，出口总额为0.37亿美元，环比分别增2.1%、增17.2%，同比分别减1.2%、增11.2%；进口马铃薯0.99万吨，进口额0.12亿美元，环比分别增3.9%、减5.0%，同比分别减15.4%、减17.7%。贸易顺差0.25亿美元，环比增31.2%，同比增32.4%。
    （四）预计12月份马铃薯市场价格继续上涨，但大幅上涨可能性不大。
    随着黑龙江、甘肃、内蒙和宁夏等北方一季作区秋薯完成采挖，本年度马铃薯产新基本结束，库存薯成为市场供应主体，马铃薯价格将进入季节性上涨区间。另外，随着元旦临近，节日需求也将拉动马铃薯价格上涨。但是，由于今年春薯和秋薯的库存数量同比偏大，量大价低的蔬菜对马铃薯消费替代作用仍然较强，因此马铃薯价格大幅上涨的可能性不大。
    （五）地方动态。
    山东：当地窖存货量远高于去年同期，很多冷库只消耗存量的三分之一。后期随着秋薯入库，山东冷库薯储存量将继续增加，窖存货量处于高位，后期消化压力大。
    内蒙古：11月，内蒙古产地150克鲜薯平均销售价每公斤1.0-1.5元，同比跌0.2-0.3元。总体价格与10月下旬基本持平，有上升趋势。
    宁夏：当地马铃薯种植企业、合作社及农户贮存量较大，外销量不太大，薯农期待后期价格能够上扬，对下年种植马铃薯持等待观望态度。
    四川：本月当地春马铃薯收获完毕，月末后期行情相对稳定。马铃薯均价每公斤1.27元，比上月涨0.06元，同比跌0.1元。
    云南：今年入冬以来，当地天气以晴朗为主，冬季马铃薯的播种时间较去年提前，大部分冬作区集中在本月播种，预计今年冬马铃薯最早可以赶在春节前上市。
    甘肃：当地马铃薯全面采收结束，当地地头鲜薯批发均价偏低，约每公斤0.56元，环比跌6.7%，同比跌41.7%。